Deleite-se com a perfeição em uma tigela através da nossa Sopa Cremosa de Batata feita no liquidificador. Uma fusão de simplicidade e sabor, esta receita transforma batatas, cebolas e alho em uma mistura delicadamente cremosa. Após um rápido passeio pelo liquidificador, a textura sedosa ganha vida. O toque final inclui uma adição generosa de creme de leite, resultando em uma sopa rica e reconfortante. Com um equilíbrio perfeito de sabores, esta criação culinária é a escolha ideal para aquecer os dias frios ou simplesmente saborear um momento de conforto.
LIQUIDIFIER
INGREDIENTS
- 4 batatas grandes, cozidas e picadas
- 1 chopped onion
- 2 cloves of garlic
- 3 xícaras de caldo de legumes
- 1 cup heavy cream
- Salt and pepper to taste
METHOD AND PREPARATION
Refogue a cebola e o alho, adicione as batatas e o caldo de legumes, e cozinhe até que as batatas estejam macias. Bata no liquidificador até obter um creme. Volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e aqueça antes de servir.
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