Experimente uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Abobrinha Recheada Fácil! Delicadamente recheadas com uma deliciosa mistura de carne moída, cebola dourada, alho perfumado e tomates suculentos, essas abobrinhas são assadas até atingirem a perfeição, com o queijo parmesão gratinado adicionando uma camada de sabor irresistível. Cada mordida revela uma combinação incrível de texturas e aromas, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Prepare-se para uma experiência culinária surpreendente que fará você se apaixonar por essa receita clássica reinventada!
INGREDIENTS
- 4 abobrinhas médias
- 250g de carne moída
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 1 chopped tomato
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1 tablespoon of olive oil
- Salt and pepper to taste
- Salsa picada para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte da polpa da abobrinha, criando uma cavidade para o recheio. Reserve a polpa retirada.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
- Adicione a carne moída à panela e refogue até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo após, acrescente o tomate picado e a polpa da abobrinha reservada. Refogue por mais alguns minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Preheat the oven to 200°C.
- Com a mistura de carne e legumes pronta, recheie as cavidades das abobrinhas com essa preparação. Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas recheadas.
- Leve as abobrinhas ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo gratinado e dourado.
- Retire as abobrinhas recheadas do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com salsa picada antes de servir.
- Por fim, sirva as abobrinhas recheadas ainda quentes como prato principal ou acompanhamento. Ficam deliciosas!
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