Delicie-se com a irresistível torta de banana caramelizada, uma explosão de sabores que combina a doçura das bananas maduras com o toque sutil de canela e baunilha. Nesta receita, fatias de banana são delicadamente caramelizadas e dispostas sobre uma massa macia e perfumada, criando uma sobremesa reconfortante e inesquecível. Cada garfada é uma experiência indulgente, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou surpreender os convidados em qualquer ocasião especial. Experimente esta tentadora torta de banana e deixe-se levar por uma jornada de prazer gastronômico!
INGREDIENTES DESSA TORTA DE BANANA
- 5 bananas maduras
- 1 cup of sugar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 eggs
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 teaspoon baking powder
- Pitada de sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, descasque as bananas e corte-as em fatias finas. Em uma frigideira, derreta 1/4 de xícara de manteiga em fogo médio-alto. Adicione 1/2 xícara de açúcar e mexa até que o açúcar se dissolva e comece a caramelizar, cerca de 2-3 minutos. Adicione as fatias de banana e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que estejam macias e caramelizadas. Retire do fogo e reserve.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata os ovos com a essência de baunilha e a canela em pó até ficar homogêneo. Adicione o açúcar restante e a manteiga derretida restante. Misture bem.
- Então, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal sobre a mistura de ovos. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e não haja grumos.
- Depois, unte uma forma para torta com manteiga. Coloque metade da massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Disponha as bananas caramelizadas por cima da massa, em uma camada uniforme. Despeje o restante da massa sobre as bananas, cobrindo-as completamente.
- Assim sendo, leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: ao inserir um palito no centro da torta, ele deve sair limpo ou com algumas migalhas úmidas.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, remova da forma e transfira para um prato de servir. Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar. Aproveite sua deliciosa torta de banana caramelizada!
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