Descubra o prazer da culinária descomplicada com este empadão de frango, uma joia das receitas simples que une camadas de sabor reconfortante em cada mordida. Com um recheio suculento de frango desfiado, vegetais frescos e um toque de requeijão cremoso, envolto em uma massa macia e dourada, esta delícia assada no forno é a combinação perfeita entre praticidade e um banquete de sabores. Prepare-se para conquistar elogios à mesa com este empadão que torna a simplicidade irresistivelmente deliciosa.
INGREDIENTS FOR THESE SIMPLE RECIPES
- 500g cooked and shredded chicken breast
- 2 tablespoons olive oil
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 1 chopped tomato
- 1 can drained green corn
- 1 can of drained peas
- Salt and pepper to taste
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 cup of milk
- 3 eggs
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon baking powder
- 100g de manteiga ou margarina
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos até amolecer. Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Adicione 1 ovo e amasse até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro, reservando o restante para a cobertura. Espalhe o requeijão sobre a massa na forma e, em seguida, coloque o recheio de frango.
- Em um recipiente à parte, misture os ovos restantes com o leite e despeje sobre o recheio. Cubra com a massa reservada, fazendo furinhos na superfície para que o vapor saia durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e cortar em porções. Sirva o empadão de frango simples acompanhado de uma salada verde ou conforme sua preferência.
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