Descubra o paraíso em uma taça com esta irresistível sobremesa refrescante de sagu de manga! Uma explosão de frescor e sabor tropical, onde cada colherada revela a doçura natural da manga combinada com a textura delicada e translúcida do sagu. Esta receita, repleta de aromas exóticos, oferece uma experiência sensorial única, garantindo um final perfeito para qualquer refeição. Delicie-se com essa combinação refrescante e surpreenda-se com o equilíbrio entre o doce e o fresco em cada pedacinho dessa sobremesa irresistível.
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA REFRESCANTE
- 1 xícara de sagu
- 4 xícaras de suco de manga natural
- 1/2 cup sugar
- 2 cups of water
- 1 manga madura cortada em cubos pequenos
- Mint leaves for decoration (optional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece lavando o sagu em água corrente em uma peneira. Em uma tigela, coloque o sagu e cubra com água. Deixe-o de molho por 30 minutos.
- Enquanto o sagu está de molho, prepare o suco de manga. Em uma panela, aqueça o suco de manga natural em fogo médio. Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente. Reserve.
- Após o tempo de hidratação, escorra o sagu usando a peneira e remova o excesso de água. Em uma panela média, despeje duas xícaras de água e deixe ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione o sagu escorrido e cozinhe em fogo baixo. Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos ou até que as bolinhas de sagu fiquem transparentes.
- Assim que o sagu estiver cozido, desligue o fogo e deixe-o descansar por alguns minutos. Em seguida, despeje cuidadosamente o suco de manga preparado anteriormente sobre o sagu cozido. Mexa suavemente para incorporar bem os sabores. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos.
- Transfira o sagu de manga para recipientes individuais ou uma travessa grande. Distribua os cubos de manga sobre o sagu como uma camada decorativa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para esfriar e adquirir consistência.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira, decore com folhas de hortelã (se desejar) e sirva esta deliciosa sobremesa refrescante de sagu de manga aos seus convidados!
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