Desfrute de uma experiência irresistível com o Bolo Gelado de Coco, a sobremesa fácil que encanta todos os paladares! Esta receita simples e rápida combina camadas macias de bolo aerado, regadas com uma irresistível mistura de leite condensado e leite de coco, finalizadas com o toque crocante do coco ralado. Prepare-se para saborear cada mordida desse deleite refrescante e deliciosamente gelado. Uma explosão de sabores em uma sobremesa descomplicada que será o destaque dos seus momentos especiais!
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA FÁCIL
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of milk
- 1 tablespoon baking powder
- 100g de coco ralado
- 1 can of condensed milk
- 1 lata de leite de coco
- 200g de coco ralado para cobertura
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
- Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- Então, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, intercalando com o leite, e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Depois, incorpore o fermento em pó e os 100g de coco ralado à massa, misturando delicadamente para não perder a aeração.
- Assim sendo, despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Em um recipiente, misture o leite condensado e o leite de coco, formando uma calda.
- Com o bolo já frio e na própria forma, faça furos superficiais com um garfo e despeje a calda por cima.
- Espalhe os 200g de coco ralado por toda a superfície do bolo, cobrindo-o completamente.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até que esteja bem gelado.
- Por fim, após o período de geladeira, corte o bolo em pedaços do tamanho desejado e sirva gelado.
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