Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa receita de hambúrguer caseiro fácil e incrível! Nossos suculentos hambúrgueres, cuidadosamente temperados e grelhados na perfeição, são a definição do prazer gastronômico. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, esta receita entrega uma experiência única, enquanto a mistura de carne bovina e suína, aliada ao segredo do nosso molho especial, transforma cada mordida em uma verdadeira celebração dos sabores. Sirva com seus acompanhamentos favoritos e descubra o hambúrguer caseiro dos seus sonhos!
INGREDIENTS
- 500g de carne moída (preferencialmente uma mistura de carne bovina magra e carne suína)
- 1 small onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 egg
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- 1 tablespoon mustard
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- Salt and pepper to taste
- 4 hamburger buns
- Folhas de alface
- Tomate, cebola e queijo (opcional, para acompanhar)
- Ketchup e maionese (para o molho)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes. Pique a cebola e o alho finamente. Se preferir, você pode ralar a cebola para dar mais suculência aos hambúrgueres.
- Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, as migalhas de pão, a mostarda e o molho Worcestershire. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Usando as mãos limpas, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados à carne.
- Divida a mistura em 4 partes iguais e, com as mãos, molde cada parte em um hambúrguer redondo e achatado. Certifique-se de que os hambúrgueres tenham cerca de 1,5 cm de espessura.
- Pré-aqueça uma chapa ou grelha em fogo médio-alto. Se preferir, você pode fazer os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente.
- Coloque os hambúrgueres na chapa ou grelha quente e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto. Se você desejar queijo derretido sobre os hambúrgueres, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer durante os últimos minutos de cozimento.
- Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, toste os pães de hambúrguer na chapa por alguns segundos até ficarem levemente dourados. Em seguida, monte os hambúrgueres colocando as folhas de alface, os hambúrgueres cozidos e os acompanhamentos de sua escolha, como tomate, cebola e queijo.
- Misture ketchup e maionese para fazer um molho especial e adicione uma colher desse molho sobre cada hambúrguer.
- Por fim, sirva seus hambúrgueres caseiros incríveis imediatamente, acompanhados de batatas fritas, salada ou o que mais você preferir. Aproveite!
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