Descubra o segredo de uma geleia irresistível com nossa receita caseira de geleia de uva! Feita com uvas frescas e poucos ingredientes, esta delícia é o acompanhamento perfeito para seu café da manhã ou lanche da tarde. Com uma textura delicada e sabor intenso, esta receita irá encantar todos os paladares, garantindo momentos de puro prazer à mesa. Experimente agora mesmo e surpreenda-se com o sabor autêntico da cozinha caseira em cada colherada!
INGREDIENTS FOR THIS HOMEMADE RECIPE
- 1 kg de uvas frescas (de preferência sem sementes)
- 500g de açúcar
- Juice of 1 lemon
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece lavando as uvas em água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos. Seque-as delicadamente com papel toalha.
- Com cuidado, retire os talos das uvas. Se elas tiverem sementes, você pode retirá-las também, mas se preferir, pode deixá-las.
- Em uma panela grande, coloque as uvas lavadas e retire os talos. Amasse levemente as uvas com um garfo ou um amassador de batatas para liberar o suco.
- Após macerar as uvas, adicione o açúcar sobre elas na panela. Mexa bem para que o açúcar se misture uniformemente às uvas.
- Leve a panela ao fogo baixo e adicione o suco de limão. Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Deixe a mistura ferver em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando. Você notará que a mistura vai engrossar e as uvas vão se desfazer, formando uma geleia espessa.
- Para verificar se a geleia está pronta, coloque um pouco em um prato frio e incline-o. Se a geleia escorrer lentamente, está no ponto certo.
- Quando atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe a geleia esfriar por alguns minutos.
- Transfira a geleia ainda quente para potes esterilizados, feche bem e deixe esfriar completamente antes de guardar na geladeira.
- Sua geleia de uva caseira está pronta para ser servida! Delicie-se espalhando sobre pães, torradas, bolos ou até mesmo utilizando como acompanhamento para queijos. Aproveite!
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