Desfrute de uma verdadeira explosão de sabor com nossa incrível receita caseira de brigadeiro cremoso! Feito com ingredientes simples e amor, este doce clássico derrete na boca, proporcionando uma experiência irresistível a cada mordida. Prepare-se para ser transportado de volta à infância com o delicioso aroma que preenche a cozinha enquanto o brigadeiro atinge a textura perfeita. Com passos fáceis de seguir e uma lista de ingredientes mínima, você estará desfrutando dessas delícias em pouco tempo. Não há nada como o sabor autêntico de um brigadeiro caseiro, pronto para conquistar corações e paladares em qualquer ocasião!
INGREDIENTS FOR THIS HOMEMADE RECIPE
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 tablespoons cocoa powder
- 1 tablespoon unsalted butter
- Chocolate granulado para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado.
- Em seguida, acrescente o cacau em pó peneirado para evitar grumos no brigadeiro.
- Depois disso, coloque a manteiga sem sal na panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente com uma colher de pau ou silicone para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
- Continue mexendo, até que a mistura comece a engrossar e desgrude completamente do fundo da panela, formando um creme homogêneo e consistente.
- Quando atingir o ponto desejado, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato ou travessa untada com manteiga, para que esfrie mais rapidamente.
- Assim que estiver frio o suficiente para manipular, unte as mãos com manteiga e modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- Por fim, passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate granulado, cobrindo-as completamente.
- Espete um palito de pirulito em cada uma das bolinhas, se desejar, para criar deliciosos brigadeiros de colher.
- Sirva os brigadeiros caseiros em forminhas de papel ou em um prato decorado e aproveite essa delícia!
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