Não há nada como um delicioso prato de kafta assada no forno. A carne magra e temperada fica ainda mais saborosa quando é cozida lentamente em fogo baixo, até que esteja perfumada e macia. O segredo para uma kafta perfeita está na escolha das especiarias certas e na qualidade da carne – quanto melhor forem os ingredientes, melhor será o resultado final.
Preparation Time: 90 minutos
Porções: 8
Como fazer uma Kafta Assada no Forno bem temperada
Quem ainda não provou o famoso espetinho de kafta, então não sabe o que está perdendo. É uma receita apaixonante e é tão fácil e simples que você vai querer fazer sempre. Em seguida, confira abaixo todos os passos para essa receitinha de Kafta Assada no Forno.
INGREDIENTS
- 500 g de carne moída de primeira
- ½ xícara de salsinha
- ½ xícara de cebolinha
- 1 colher de alho amassada
- Uma xícara de cebola picada
- 1 colher rasa de coentro
- Salt to taste
Molho apara Kafta Assada no Forno
- 1 pote de molho de tomate
- ½ colher de sopa de cebola
- ½ tablete de caldo de carne
- 1 sopa de colher de mostarda
- ½ colher de alho amassado
- Pimenta a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, para fazer essa receita de Kafta assada no forno, coloque a carne em cima de um recipiente onde possa ser sovado.
- Então, despeje em cima da carne, a salsinha, a cebolinha, o alho, a cebola e o coentro.
- Em seguida, misture bem até que a carne fique bem temperada e todos os ingredientes tenham incorporado à mistura.
- Então, separe pequenas porções e faça rolinhos, coloque uma ao lado da outra.
- Em seguida, em uma panela, coloque azeite e espere esquentar, doure o alho e a cebola.
- Por fim, jogue o molho de tomate, coloque o tablete de caldo de carne dissolvido em água, acerte na pimenta e no sal, misture até engrossar, está pronto.
- Em seguida, unte uma assadeira com azeite e coloque as kaftas, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos, retire do fogo, vire a carne e deixe mais 20 minutos ou até a carne dourar.
Dica: Complete a receita colocando tomates cortados ao meio, cebolas e batatas cozidas para assar junto com a carne.
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