Descubra uma explosão de sabores com a nossa irresistível Torta de Sardinha! Uma fusão perfeita de saborosas sardinhas, vegetais frescos e ovos cozidos, tudo envolto em camadas de massa dourada e crocante. Delicie-se com cada pedaço, onde o recheio suculento se encontra com a textura única da massa, criando uma experiência culinária que conquistará o paladar de todos. Uma verdadeira obra-prima que eleva a simplicidade à excelência, nossa Torta de Sardinha é o prato ideal para refeições reconfortantes e momentos de pura indulgência gastronômica. Prepare-se para uma jornada de prazer culinário e descubra por que essa receita é a estrela de qualquer ocasião!
INGREDIENTES DESSA TORTA DE SARDINHA
- 2 latas de sardinha em óleo
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 tomate maduro, sem sementes e picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes, fatiadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salt and pepper to taste
- 2 ovos cozidos, fatiados
- Massa para torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Em seguida, acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos, até que ele comece a se desfazer e formar um molho.
- Então, adicione as sardinhas escorridas e despedaçadas à mistura na frigideira. Mexa delicadamente, incorporando os sabores.
- Depois, junte as azeitonas, o milho e as ervilhas, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Desse modo, despeje o molho de tomate sobre a mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam bem envolvidos. Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se combinem.
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, forre uma forma de torta com a massa, ajustando-a às bordas. Despeje o recheio preparado na forma.
- Distribua as fatias de ovo cozido sobre o recheio, criando uma camada adicional de sabor.
- Cubra a torta com mais uma camada de massa, selando bem as bordas. Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Então, asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
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