Descubra o irresistível sabor da combinação perfeita entre crocância e maciez com nossos Bolinhos de Arroz assado Deliciosos. Feitos com arroz cozido, queijo parmesão derretido e um toque de salsinha fresca, cada mordida é uma explosão de sabores. Com uma textura incrivelmente cremosa por dentro e uma crosta dourada e crocante por fora, esses bolinhos são ideais para um petisco, uma entrada memorável ou até mesmo como acompanhamento. Prepare-se para se render a uma experiência culinária única e impossível de resistir.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1/4 cup milk
- 1 ovo batido
- 1/2 cup breadcrumbs
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- Salt and pepper to taste
- Vegetable oil (for frying)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, pegue uma tigela grande e adicione as 2 xícaras de arroz cozido. Isso dará a base para os bolinhos.
- Em seguida, misture delicadamente o queijo parmesão ralado no arroz. A consistência pegajosa do arroz ajudará a unir os ingredientes.
- Depois disso, despeje o leite na mistura de arroz e queijo. Isso deixará os bolinhos mais macios e saborosos.
- Agora, acrescente o ovo batido e misture bem. O ovo vai atuar como aglutinante, mantendo os bolinhos juntos durante a fritura.
- Adiante, incorpore a farinha de rosca à mistura. Ela absorverá o excesso de umidade e dará estrutura aos bolinhos.
- Então, é hora de adicionar a salsinha picada. Ela proporcionará frescor e um toque de cor aos bolinhos.
- Com atenção, tempere a massa com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de não exagerar, pois o queijo parmesão já é salgado.
- Agora que a massa está pronta, aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.
- Enquanto o óleo esquenta, comece a moldar pequenas porções da massa em bolinhos. Você pode usar as mãos levemente umedecidas para evitar que a massa grude.
- Quando o óleo estiver quente o suficiente, coloque os bolinhos na frigideira, mas certifique-se de não lotar demais o espaço.
- Em seguida, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes de ambos os lados. Isso geralmente leva cerca de 3 a 4 minutos.
- Assim que estiverem prontos, retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha. Isso ajudará a absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os bolinhos de arroz ainda quentes e desfrute-os com molhos de sua preferência, como molho de pimenta ou molho de iogurte com ervas.
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