Descubra o casamento perfeito entre a tradição e o sabor com nosso irresistível Cuscuz com Ovo Mexido! Uma harmonia de texturas e aromas se encontra neste prato reconfortante: o cuscuz delicadamente preparado, absorvendo os segredos da água quente, abraça o ovo mexido cremoso e cheio de nuances. O aroma convidativo do cheiro-verde acrescenta um toque fresco e vibrante a cada garfada. Uma explosão de sabores que transporta você para uma jornada gastronômica inesquecível, elevando o café da manhã ou brunch a um patamar de pura delícia. Simples de fazer, impossível de resistir – experimente e mergulhe nessa experiência gastronômica única!
INGREDIENTS
- 1 xícara de flocos de milho para cuscuz
- 1 cup of water
- 2 eggs
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 tablespoons of butter or olive oil
- Salt and pepper to taste
- Cheiro-verde picado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, coloque os flocos de milho para cuscuz. Aqueça a água em uma chaleira ou panela até ferver. Despeje lentamente a água quente sobre os flocos de milho na tigela, mexendo continuamente com um garfo.
- Então, cubra a tigela com um pano limpo ou papel alumínio e reserve por aproximadamente 5 minutos para que o cuscuz absorva a água completamente.
- Depois, quebre os ovos em outra tigela e adicione o leite. Bata-os até ficarem bem misturados.
- Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o azeite. Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida e mexa suavemente com uma espátula. Tempere com sal e pimenta a gosto. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos. Se desejar, adicione o cheiro-verde picado aos ovos mexidos e misture.
- Com a ajuda de um aro de metal (opcional) para dar forma, coloque uma porção do cuscuz no prato. Por cima, adicione o ovo mexido, retirando o aro delicadamente.
- Por fim, decore com mais cheiro-verde, se preferir. Sirva o cuscuz com o ovo mexido imediatamente, acompanhado de uma bebida de sua preferência.
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