Desperte os sabores em um festival de grelha com nossos irresistíveis espetinhos fáceis de legumes e frango, uma explosão de cores e temperos que fará seu paladar dançar de alegria. Esses espetinhos suculentos combinam a maciez do frango temperado com a doçura dos pimentões, a cremosidade dos cogumelos e a crocância das abobrinhas, tudo isso ressaltado pelos aromas do cominho e da páprica. Uma refeição incrivelmente saborosa e visualmente deslumbrante que elevará seu churrasco a um nível totalmente novo de prazer culinário.
INGREDIENTS
- 2 peitos de frango, cortados em cubos
- 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
- 2 pimentões (vermelho e amarelo), cortados em pedaços
- 1 cebola vermelha, cortada em quartos
- 8 cogumelos, inteiros
- 2 cloves garlic, minced
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 teaspoon salt
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 8 espetinhos de madeira, previamente embebidos em água
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes, cortando o frango, as abobrinhas, os pimentões, a cebola e picando o alho.
- Então, em uma tigela, tempere os cubos de frango com pimenta do reino, cominho em pó, páprica, metade do alho picado e 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Misture bem para garantir que o frango esteja bem revestido com os temperos.
- Em seguida, comece montando os espetinhos, alternando os cubos de frango com as rodelas de abobrinha, pedaços de pimentão, quartos de cebola e cogumelos inteiros.
- Depois, após montar os espetinhos, regue-os com a colher de sopa restante de azeite de oliva e polvilhe o restante do alho picado por cima.
- Tempere os espetinhos com sal a gosto.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Certifique-se de que a grelha esteja limpa e untada com um pouco de óleo para evitar que os espetinhos grudem.
- Coloque os espetinhos na grelha pré-aquecida e grelhe por cerca de 10-12 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja completamente cozido e os legumes estejam ligeiramente caramelizados.
- Por fim, retire os espetinhos da grelha e sirva imediatamente, acompanhados de um molho de sua escolha, como molho de iogurte com hortelã ou molho de alho.
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