Delicie-se com nossa irresistível Torta de Abacaxi fácil e rápida, uma explosão de sabores tropicais em cada mordida! Uma base de massa crocante e dourada abraça um recheio de abacaxi doce e levemente ácido, envolto em uma nuvem de chantilly cremoso, resultando em uma sobremesa que combina perfeitamente texturas e sabores. Esta torta é a escolha ideal para impressionar seus convidados com um toque de frescor e doçura, e o melhor de tudo, é rápida e descomplicada de preparar. Prepare-se para um festival de sabores que farão sua boca se encher de água e seus convidados pedirem mais!
INGREDIENTS
Pasta:
- 2 cups of wheat flour
- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup melted butter
- 1 egg
Stuffing:
- 1 abacaxi maduro, descascado e cortado em pedaços
- 1 cup of sugar
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/2 cup water
Cover:
- 1 cup heavy cream
- 1 xícara de chantilly
- 2 tablespoons of sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Então, adicione a manteiga derretida e o ovo à mistura de farinha e açúcar. Use uma colher de pau para combinar tudo até que a massa comece a se formar.
- Depois, com as mãos, pressione a massa no fundo de uma forma de torta untada. Certifique-se de que a massa cubra o fundo e os lados da forma. Faça alguns furos na massa com um garfo para evitar bolhas durante o cozimento.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e asse a massa por 15-20 minutos, ou até que fique dourada. Retire do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
- Em uma panela, misture os pedaços de abacaxi e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi comece a soltar líquido.
- Em um copo, misture o amido de milho e a água até que o amido esteja completamente dissolvido. Adicione essa mistura ao abacaxi na panela e mexa constantemente até que o recheio engrosse. Deixe esfriar um pouco.
- Desse modo, despeje o recheio de abacaxi sobre a massa já esfriada na forma de torta.
- Em uma tigela, bata o creme de leite, o chantilly, o açúcar e a essência de baunilha até que a mistura fique firme.
- Espalhe a cobertura de chantilly sobre o recheio de abacaxi na torta.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Por fim, sirva sua deliciosa Torta de Abacaxi fácil e rápida e aproveite!
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