Descubra a doçura proibida das Maçãs do Amor em nossa receita clássica. Mergulhe suculentas maçãs em uma calda vermelha brilhante, que se transforma em uma casquinha crocante e irresistível. Cada mordida é uma explosão de sabor, combinando a suavidade da fruta com o caramelo sedutor. Adicione um toque de cor com corante alimentar e decore com coberturas criativas para criar uma sobremesa encantadora que despertará todos os sentidos. Surpreenda seus convidados em festas ou mime-se com essa tentação doce que fará seu coração bater mais rápido.
INGREDIENTS
- 6 maçãs médias
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de xarope de milho
- 1 colher de chá de corante alimentar vermelho (opcional)
- Palitos de madeira ou palitos de pirulito
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, lave bem as maçãs e seque-as completamente. Insira um palito de madeira em cada uma, onde o caule está localizado. Reserve.
- Em seguida, em uma panela grande em fogo médio-alto, misture o açúcar, a água e o xarope de milho. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Então, continue cozinhando a mistura, sem mexer, até que ela atinja o ponto de bala dura, cerca de 150°C no termômetro de doces. Se você não tiver um termômetro de doces, você pode testar o ponto derramando um pouco da mistura em um copo com água fria. Ele deve formar uma bola dura que se dissolve facilmente quando retirada da água.
- Logo após, retire a panela do fogo e adicione o corante alimentar vermelho, se desejar. Mexa bem para distribuir uniformemente a cor.
- Desse modo, segure cada maçã pelo palito e mergulhe-a na calda de açúcar, inclinando a panela para cobrir completamente a maçã. Gire suavemente a maçã para remover o excesso de calda.
- Por fim, coloque as maçãs em uma assadeira forrada com papel manteiga untado ou tapete de silicone para resfriar e endurecer. Deixe as maçãs do amor esfriarem completamente antes de servir.
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