Experimente a irresistível Torta de Banana com Coco e Caramelo, uma sobremesa que combina a doçura das bananas maduras com o toque tropical do coco, tudo coroado por um caramelo dourado e sedoso. Cada mordida revela camadas de sabor, enquanto a massa crocante abraça o recheio de dar água na boca. Uma verdadeira explosão de prazeres culinários que fará você se sentir um mestre na arte da confeitaria. Surpreenda a todos com essa torta que é a definição de perfeição em forma de sobremesa!
INGREDIENTS
Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla extract
Recheio:
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 cup brown sugar
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Caramelo:
- 1 cup of sugar
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma pitada de sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, combine a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou seus dedos para incorporar até obter uma textura de migalhas.
- Em seguida, adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura. Misture até que a massa comece a se unir. Forme uma bola, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar mascavo e mexa até que ele se dissolva e a mistura esteja dourada.
- Desse modo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos até que o caramelo engrosse ligeiramente. Retire do fogo.
- Espalhe o caramelo no fundo de uma forma para torta.
- Disponha as rodelas de banana sobre o caramelo e polvilhe o coco ralado por cima.
- Abra a massa e forre a forma, cobrindo as bananas e o coco. Pressione as bordas para selar a torta.
- Asse a Torta: Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Em uma panela, combine o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até obter um caramelo dourado. Retire do fogo e adicione o creme de leite, a manteiga e uma pitada de sal. Mexa até ficar homogêneo.
- Então, desenforme a torta em um prato de servir e regue com o caramelo extra.
- Por fim, sirva a Torta de Banana com Coco e Caramelo quente ou em temperatura ambiente.
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