Encante seu paladar com o Pudim de Abóbora Cremoso, uma sobremesa celestial que une a doçura da abóbora, o toque exótico da canela e a suavidade do pudim em uma harmonia de sabores inigualável. Com uma textura sedosa que derrete na boca, este pudim é um verdadeiro deleite para todos os sentidos. O caramelo dourado que o envolve é como o prelúdio perfeito para a experiência gastronômica que aguarda você. Prepare-se para se apaixonar pela simplicidade e sofisticação desta sobremesa, que irá cativar todos os amantes da boa comida. Surpreenda seus convidados com essa iguaria irresistível e transforme qualquer ocasião em um banquete de sabor e prazer. Este pudim é a prova de que a simplicidade pode ser absolutamente sublime. Bon appétit!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1 can of condensed milk
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 1 teaspoon vanilla essence
- 2 cups of milk
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- First, preheat the oven to 180°C.
- Então, em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo uniformemente na forma.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a abóbora cozida e amassada, leite condensado, ovos, canela em pó e essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Gradualmente, adicione o leite à mistura, mexendo continuamente para garantir uma consistência suave.
- Despeje cuidadosamente a mistura na forma caramelizada.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Passe uma faca ao redor da borda do pudim para soltá-lo. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo para desenformar o pudim com o caramelo por cima.
- Por fim, sirva o pudim de abóbora cremoso gelado, decorado a gosto. Pode ser acompanhado de chantilly ou uma pitada adicional de canela, se desejar.
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