Surpreenda seu paladar com o Pudim de Milho Verde Incrível! Uma combinação perfeita de doçura e sabor do milho, este pudim é uma explosão de delícias. Sua calda dourada e sedosa abraça suavemente a textura cremosa do pudim, fazendo com que cada garfada seja uma experiência irresistível. Prepare-se para conquistar elogios e sorrisos dos seus convidados com esta sobremesa fenomenal que celebra a essência do milho verde em cada pedaço.
INGREDIENTS
- 2 latas de milho verde (400g cada)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 eggs
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até o açúcar se transformar em um caramelo dourado. Cuidado para não queimar. Assim que estiver pronto, despeje rapidamente o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- Então, no liquidificador, adicione as duas latas de milho (com o líquido da lata), o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Depois, passe a mistura do liquidificador por uma peneira fina sobre a forma caramelizada. Isso ajuda a eliminar eventuais pedaços de milho e garante que o pudim fique mais liso.
- Logo após, cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma forma maior com água quente, criando um banho-maria. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo quando estiver pronto.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para que fique bem firme.
- Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas bordas do pudim para soltar. Coloque um prato sobre a forma e vire com cuidado, deixando o caramelo escorrer sobre o pudim.
- Por fim, seu Pudim de Milho Verde Incrível está pronto! Sirva em fatias e delicie-se com essa sobremesa deliciosa e surpreendente.
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