Prepare-se para uma explosão de sabores frescos e sofisticados com nosso Tartar de Salmão Fácil com Avocado. Nesta receita, a suavidade do abacate se encontra com a delicadeza do salmão, harmonizando-se em um balé de sabores refinados, realçados por uma marinada de mostarda, limão e alcaparras. Esta iguaria é não apenas uma festa para o paladar, mas também um deleite para os olhos, fazendo dela a escolha perfeita para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.
INGREDIENTS
Para o Tartar de Salmão:
- 300g de salmão fresco, sem pele e sem espinhas
- 1/4 de cebola roxa, finamente picada
- 1 colher de sopa de alcaparras, escorridas e picadas
- 2 colheres de chá de mostarda dijon
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Salt and pepper to taste
- Coentro fresco picado (opcional)
Para o Avocado:
- 2 abacates maduros
- Suco de 1/2 limão
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando o tartar de salmão. Corte o salmão em cubos pequenos e reserve.
- Então, em uma tigela, adicione a cebola picada, as alcaparras, a mostarda dijon, o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta. Misture bem todos esses ingredientes.
- Em seguida, adicione o salmão cortado à mistura na tigela. Delicadamente, incorpore o salmão aos outros ingredientes até que esteja completamente revestido pela marinada. Deixe descansar na geladeira por cerca de 15 minutos para permitir que os sabores se misturem.
- Enquanto o tartar de salmão está descansando, prepare o avocado. Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com uma colher, retire a polpa do abacate.
- Em uma tigela separada, amasse o avocado com um garfo e adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Agora, é hora de montar o prato. Em aros de metal individuais ou copos de servir, coloque uma camada de avocado amassado no fundo.
- Em seguida, adicione uma camada do tartar de salmão maravilhosamente marinado por cima do avocado.
- Se desejar, decore com coentro fresco picado para dar um toque de frescor e cor.
- Remova os aros de metal ou sirva diretamente nos copos.
- Por fim, sirva imediatamente, acompanhado de torradas ou chips de tortilla, se desejar. Este Tartar de Salmão Fácil com Avocado é uma entrada sofisticada e deliciosa que vai impressionar seus convidados.
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