Descubra o segredo para preparar incríveis quibes de dar água na boca, onde a carne moída se transforma em uma explosão de sabores! Esta receita simples e autêntica une a textura irresistível da carne moída com o frescor das ervas, resultando em quibes crocantes por fora e suculentos por dentro. Deixe-se levar por essa mistura de temperos e aromas em cada mordida, elevando seu paladar a um novo patamar de prazer gastronômico. Experimente agora e desfrute de uma viagem de sabores intensos com cada pedacinho desses deliciosos quibes!
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INGREDIENTES DESSA RECEITA DE CARNE MOÍDA
- 500g ground beef
- 1 e 1/2 xícara de trigo para quibe
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1/2 xícara de salsa picada
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Água
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece lavando o trigo em uma peneira sob água corrente. Coloque-o em uma tigela e cubra com água em temperatura ambiente. Deixe de molho por cerca de 30 minutos ou até que o trigo absorva toda a água.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, a hortelã, a salsa, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Utilize as mãos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Então, escorra bem o trigo, removendo o excesso de água. Adicione-o à mistura de carne moída e temperos. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de azeite para ajudar na consistência.
- Depois, com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de charuto ou bolinha alongada. Disponha os quibes em um tabuleiro ou assadeira levemente untada.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Leve os quibes ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Por fim, retire os quibes do forno e sirva-os quentes, acompanhados de molho de iogurte, coalhada ou até mesmo com uma salada fresca.
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