5 incredible options to make a wonderful dinner and surprise

Quer fazer um jantar especial e surpreender aquela pessoas que tanto ama? Para isso tenho opções incríveis para você fazer um jantar maravilhoso e de uma forma muito fácil. A seguir, vou mostrar o passo a passo de como executar essas receitas de forma perfeita e garantir aquele elogio gostoso da pessoa que amamos.

Strogonoff de camarão cremoso

INGREDIENTS

• 1 can heavy cream
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 1 tablespoon of olive oil
• 500 gramas de camarão limpo
• 1 tablespoon butter
• 100 gramas de champignon em conserva
• 2 colheres sopa de molho de tomate
• 2 tablespoons ketchup
• 1 medium onion, chopped
• 1 tablespoon mustard

This recipe is very simple to prepare and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your own. recipeit will be wonderful.

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar os camarões limpos em uma tigela e temperar om pimenta do reino e sal.
2. Então, vamos refogar os camarões em uma panela com azeite, mantenha em fogo alto até fiquem selados.
3. Em seguida, separe os camarões da panela e adicione a manteiga para dourar a cebola picadinha.
4. Logo após, inclua os champignon fatiado, volte os camarões e deixe refogando em fogo mediano.
5. Desse modo, inclua o ketchup, o tomate, o mostarda e mexa tudo muito bem.
6. Posteriormente, diminua o fogo e deixe cozinhando por mais 5 minutinhos com a panela fechada.
7. Por fim, retire do fogo e inclua o creme de leite, corrija o sal e sirva essa delicia.

Filé mignon ao molho madeira

INGREDIENTS

• 1 cup beef stock
• Pimenta do reino moída a gosto
• 1 tablespoon tomato extract
• 1 xícara de cogumelos fatiados
• Salt to taste
• 1 tablespoon of olive oil
• 500 gramas de filé mignon
• 1 tablespoon butter
• 1 tablespoon wheat flour
• 1/2 xícara de vinho tinto seco

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos temperar os filés e levar para uma panela com azeite quente em fogo médio, até que fiquem dourados em ambos os lados, deixe em média 3 minutos de cada lado.
2. Em seguida, coloque os filés selados em uma forma e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 °C, desligue o fogo e deixe a carne lá dentro descansando enquanto vamos preparar o molho.
3. Enquanto isso, acrescente a manteiga na mesma panela que você dourou os filés e mantenha em fogo médio.
4. Então, inclua a farinha, o molho de tomate e misture bem raspando o fundo da panela
5. Logo após, adicione o vinho, os cogumelos fatiados, o caldo de carne dissolvido, corrija o tempero com pimenta, sal e deixe cozinhando até encorpar o molho e secar o álcool.
6. Por fim, despeje o molho em cima dos filés e sirva essa delicia.

Lombo de porco assado com especiarias

INGREDIENTS

• 1 colher de sopa rasa de cominho
• 1 limão (suco)
• 1 colher de sopa de curry
• 2 raminho de alecrim
• 4 cloves of garlic
• 1,5 kg de lombo de porco
• 2 bay leaves
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 tablespoon dehydrated parsley
• Salt and pepper to taste
• 1 onion, sliced
• 1/4 de xícara de azeite

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos perfurar o lombo em diversos pontos com uma faca.
2. Então, vamos dispor o lombo em uma tigela grande e colocar a salsinha, o suco de limão, o curry, a cebola cortada em rodelas, o cominho, a páprica, o azeite, o dente de alho, a pimenta e o sal.
3. Desse modo, misture tudo muito bem para que o tempero cubra totalmente o lombo, inclua o alecrim, as folhas de louro, enrole em um papel alumínio e deixe na geladeira para marinar por no mínimo 2 horas (quanto mais tempo ficar marinando, melhor o sabor dos temperos no lombo, você pode até deixar uma noite inteira para preparar no outro dia.).
4. Logo após, transfira a carne para uma forma coberta com o papel alumínio e deixe assando por 30-40 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC.
5. Em seguida, remova o papel alumínio, inclua o 1/4 de xícara de água e deixe assando por mais 10 minutos, regue a carne com o caldo algumas vezes e mantenha no forno até ficar com uma crosta dourada.
6. Por fim, sirva o lombo com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite essa delicia.

Espaguete à Carbonara

Preparation time: 20 minutes

Servings: 1 serving

INGREDIENTS

• 2 cloves of garlic
• 1/2 cup grated parmesan cheese
• 200 gramas de espaguete
• Sal e pimenta preta moída
• 2 ovos grandes
• 4 slices of bacon

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos cozinhar o macarrão em uma panela com água fervente e sal até que chegue ao ponto de al dente.
2. Em seguida, vamos retirar o macarrão da água, e deixa 1/2 xícara de água do cozimento separado.
3. Então, coloque o parmesão, o ovo em um recipiente, misture bem e deixe separado.
4. Logo após, vamos fritar o bacon picado em uma panela em fogo médio, assim que o bacon estiver dourado, diminua o fogo e inclua o alho picado, deixe refogando por 1 minutinho.
5. Desse modo, transfira o bacon e o alho para um recipiente, mantendo a gordura na panela.
6. Posteriormente, desligue o fogo e volte o macarrão separado para a panela, mexa bem para se misturar a gordura do bacon, inclua a mistura de ovos e parmesão e misture tudo muito bem, inclua a pimenta, o sal e continue mexendo bastante.
7. Por fim, acrescente a água do cozimento do macarrão aos poucos e vá mexendo até o molho chegar na consistência correta.
8. Espalhe bacon com alho por cima e sirva essa delicia.

Salmão com crosta crocante

INGREDIENTS

• 1 chopped garlic clove
• 1 tablespoon butter
• 1/2 xícara de castanha do Pará
• 3 fatias de pão de forma
• 500 gramas de postas de salmão
• 1 colher de sopa de ervas picadas (alecrim, salsa e manjericão)
• Salt and pepper to taste
• Juice of half a lemon

PREPARATION METHOD

1. Primeiramente, vamos colocar as postas de salmão em um recipiente e temperar com pimenta do reino, limão, sal e deixe separado.
2. Enquanto isso, coloque a castanha do Pará, o alho, as ervas, as 3 fatias de pão torrados em um processador e triture muito bem, formando pedacinhos de variados tamanhos.
3. Então, inclua a manteiga e misture bem até formar uma pasta.
4. Em seguida, cubra as postas de salmão com a pasta e firme bem com os dedos.
5. Por fim, transfira as postas para uma forma e leve para assar por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 200 °C, até ficar dourado.
6. Sirva com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite.

Então, agora que você fez essas receitas para fazer um jantar maravilhoso, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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