Preparar um pudim de liquidificador com apenas quatro ingredientes é uma maravilha culinária. Com ovos, leite condensado, leite comum e açúcar, você pode criar uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa em pouco tempo. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar a mistura em uma forma caramelizada e assar em banho-maria. O resultado é um pudim suave, que desmancha na boca e que mantém o equilíbrio perfeito entre o doce e o suave. A simplicidade dessa receita e o prazer de saborear um pudim caseiro tornam-na um favorito em muitas cozinhas, agradando a todas as gerações.
Ingredients:
- 500 gramas de doce de leite
- 4 ovos
- 500 mililitros de leite
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
Modo de preparo: Receita de Pudim de liquidificador 4 ingredientes
Primeiro separe os ingredientes de sua receita – ou seja, faça a ‘mise en place’ colocando na mesa ou na bancada o doce de leite, os ovos, o leite e o açúcar.
Em seguida, derreta o açúcar no fogo médio, sem adicionar água, até virar uma calda de caramelo. Espalhe na forma e reserve.
Bata o doce de leite, o leite e os ovos no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido 180° graus por 1 hora, aproximadamente, ou até o pudim estar firme – faça o teste do palito para confirmar o ponto do pudim.
Após, retire o pudim do forno e, espere esfriar para desenformá-lo – desse modo você garante que ele não quebra na hora de desenformar.
Assim que desenformar, pode servir este pudim de doce de leite em seguida ou levar geladeira por, no mínimo, 2 horas, para servir geladinho. Aprecie essa deliciosa receita de pudim de liquidificador e bom apetite!
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