O docinho de leite rápido é um tesouro da culinária para aqueles momentos em que um toque doce é imprescindível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele se transforma em um mimo delicioso. O leite condensado cozinha até se converter em um creme dourado, que ao ser moldado em pequenas porções, resulta em docinhos de sabor concentrado e textura macia. A versatilidade deste docinho é impressionante, pois pode ser coberto com coco ralado, açúcar, ou até mesmo mergulhado em chocolate derretido. Prepare em minutos e desfrute de uma doçura rápida e irresistível.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- Uma colher (sopa) de manteiga
- 1 barra de chocolate branco picado (160 a 180 g)
- margarina para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo Docinho de leite
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela (deve ficar mais firme do que doce de enrolar).
Obs.: Para saber se está no ponto, coloque um pouco do doce numa xícara com água: se der para juntar com a ponta dos dedos, formando uma bala consistente, porém macia, está adequado.
Em seguida, coloque em forma refratária untada com margarina ou sobre bancada de pedra, alise a superfície com as mãos untadas e espere esfriar.
Por fim, corte em quadradinhos ou losangos seu Docinho de leite.
Dica: Se preferir, utilize cortadores com modelos variados.
Por fim, gostou dessa receita?
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