O Calzone de Doce de Leite é um convite irresistível a uma jornada de prazer culinário. Nessa iguaria, a massa macia e levemente crocante envolve generosas camadas de doce de leite, criando uma explosão de doçura a cada mordida. O contraste entre a textura da massa e a cremosidade do recheio é uma sinfonia para o paladar. Cada dobradura do calzone é como desembrulhar um presente, revelando o tesouro que é o doce de leite. Uma sobremesa encantadora que transforma o simples ato de comer em uma experiência memorável e indulgente.
CALZONE DE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES
Massa:
- 2 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Recheio:
- 1 xícara de doce de leite
Montagem:
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
MODO DE PREPARO
- Preparação da Massa:
- Dissolva primeiramente o fermento na água morna e deixe repousar por alguns minutos.
- Em uma tigela grande, em seguida, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento dissolvido e o azeite à mistura seca. Amasse até obter uma massa homogênea.
- Cubra e deixe crescer por 1-2 horas, ou até dobrar de tamanho.
- Montagem do Calzone:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Logo após, divida a massa em pequenas porções.
- Abra cada porção em um círculo fino.
- Coloque uma porção de doce de leite no centro de cada círculo.
- Fechar e Assar:
- Dobre a massa ao meio, selando bem as bordas.
- Asse os calzones em uma assadeira por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Finalização:
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar.
- Por fim, deixe esfriar um pouco antes de servir.
Este Calzone de Doce de Leite oferece uma combinação perfeita de massa macia e recheio cremoso. Uma sobremesa que surpreenderá e encantará seus convidados. Delicie-se com essa experiência de sabor única!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
