Dobradinha fácil de fazer e perfeita pra hoje vemmm

Experimente o sabor tradicional do Nordeste em sua cozinha! Aprenda a preparar uma deliciosa dobradinha, o prato típico brasileiro, você precisa conferir a receita.

Como fazer Dobradinha

Para fazer Dobradinha, primeiro lave o feijão e coloque-o de molho, em seguida limpe bem o bucho e ferva com limão por cerca de 15 minutos

Ingredientes

• 1 kg de bucho, limpo e aferventado com limão
• 2 linguiças calabresa em rodelas não muito finas
• 500 g de feijão branco ou manteiga
• 3 batatas médias picadas
• 2 cenouras médias picadas
• 3 tomates bem maduros picados
• 2 cebolas médias picadas
• 1 pimentão pequeno picado
• 2 tabletes de caldo de galinha
• cheiro-verde a gosto
• alho a gosto
• sal e pimenta a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Escolha, lave o feijão e coloque de molho.
2. Limpe o bucho e afervente com limão por 15 minutos escorra e reserve.
3. Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho.
4. Por fim, junte o pimentão, os tomates e o caldo, misture bem.
5. Então, junte o bucho e acrescente água ate cobri-lo.
6. Em seguida, prove o sal e se necessário coloque mais.
7. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
8. Por fim, junte o feijão já escorrido e cozinhe por mais 20 minutos.
9. Em seguida, junte a linguiça, as batatas, as cenouras e o cheiro-verde.
10. Então, deixe cozinhar por 5 minutos e está pronto.
11. Sirva com arroz branco e salada de alface.

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