![DIVINO esse Pão recheado com queijo e presunto veja como fazer](https://receitasdepesos.com.br/wp-content/uploads/2022/08/pao-pizza-ou-pao-recheado-1024x683.jpg.jpg)
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Algumas pessoas acham complicado fazer um recheio de Pão Recheado, mas na realidade é bem simples.
Existem diversos tipos de recheios que podem ser utilizados para o seu próprio pão caseiro. São eles: carne, legumes, frutas e outros sabores. Veja abaixo como preparar esta deliciosa receita que toda a família ama.
Como fazer pão recheado
Para fazer o Pão recheado, primeiro tempere os tomates e as cebolas picados com azeite, sal e orégãos. Reserva. Agora prepare a massa para o pão recheado. Dissolva o fermento em 1 xícara de leite. Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, 1 gema de ovo e o sal. Mexa bem e adicione o fermento dissolvido no leite. A massa de pão recheada estará um pouco firme neste ponto, mas adicione o leite morno restante e amasse até obter uma massa lisa e não pegajosa. Forme uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, corte uma porção da massa, abra com um rolo, recheie com fatias de presunto e queijo, adicione a mistura de tomate e cebola temperados e enrole para apertar as bordas.
Por fim coloque o pão recheado em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com as gemas restantes, tempere com orégano e leve ao forno (180°C) por 45 minutos ou até dourar. Um delicioso pão de sanduíche estará pronto para deliciar toda a sua família!
Ingredientes da receita de pão recheado
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 10 gramas de fermento biológico (1 pacotinho)
- 2 gemas (1 para pincelar)
Para o recheio
- 400 gramas de presunto ou apresuntado
- 400 gramas de mussarela
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- azeite, orégano e sal (a gosto)
Modo de preparo do Pão Recheado
- Primeiramente dissolva o fermento biológico e o açúcar em 1 xícara (chá) de leite morno. Reserve.
- Numa tigela, coloque a farinha, adicione o óleo, 1 gema e o sal. Misture muito bem.
- Acrescente então o fermento dissolvido no leite morno e o restante do leite.
- Sove até que a massa desgrude das mãos.
- Se for preciso coloque então um pouco mais de farinha de trigo.
- Faça uma bola com a massa, coloque num recipiente e cubra com um pano.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Enquanto isso, tempere o tomate e a cebola picados com azeite, sal e orégano a gosto.
- Depois do descanso, divida a massa em quantas porções preferir.
- Abra em seguida cada porção de massa com um rolo.
- Disponha 1 fatia de presunto e de queijo e a mistura temperada de tomate e cebola.
- Enrole a massa, fechando bem as bordas.
- Disponha então numa assadeira untada e enfarinhada
- Pincele com a gema restante salpique orégano por cima.
- Por fim asse em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 45 minutos, ou até dourar.