Descubra o Prazer Inigualável das Manjubinhas Fritas Deliciosas!

Desfrute de um verdadeiro festival de sabores com nossa receita de Manjubinhas Fritas Deliciosas! Estas pequenas delícias do mar são cuidadosamente empanadas, resultando em uma crocância irresistível por fora e um interior macio e saboroso. Cada mordida é uma explosão de texturas e temperos, tornando esta iguaria perfeita para impressionar os convidados ou para um momento de indulgência pessoal. Sirva-as com uma generosa porção de limão para realçar o sabor e mergulhe no paraíso frito que é esta receita. Irresistivelmente crocantes, as Manjubinhas Fritas são a escolha perfeita para qualquer ocasião!

INGREDIENTES

• 500g de manjubinhas (limpas e sem cabeça)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de milho
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• Óleo para fritar
• Limão (para servir)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, comece lavando as manjubinhas em água corrente e escorrendo bem. Seque-as completamente com papel toalha. Certifique-se de que elas estejam bem secas para que a fritura fique crocante.
2. Então, em pratos separados, coloque a farinha de trigo em um e a farinha de milho em outro. Adicione o sal e a pimenta-do-reino a cada um e misture bem para distribuir os temperos.
3. Em seguida, quebre os ovos em um terceiro prato e bata-os com um garfo até que as gemas e as claras estejam bem misturadas.
4. Depois, passe cada manjubinha primeiro na farinha de trigo, garantindo que ela fique completamente revestida. Em seguida, mergulhe a manjubinha nos ovos batidos, cobrindo-a uniformemente. Por fim, envolva-a na farinha de milho temperada. Certifique-se de sacudir o excesso de farinha em cada etapa.
5. Em uma panela funda, coloque óleo suficiente para cobrir as manjubinhas. Aqueça o óleo a uma temperatura de cerca de 180°C (use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura) em fogo médio.
6. Com cuidado, coloque as manjubinhas no óleo quente, certificando-se de não sobrecarregar a panela. Frite por 2-3 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. Você pode precisar fazer isso em lotes, dependendo do tamanho da sua panela.
7. Use uma escumadeira para retirar as manjubinhas fritas do óleo quente e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva imediatamente, acompanhadas de fatias de limão para dar um toque de acidez.
8. Por fim, as suas Manjubinhas Fritas Deliciosas estão prontas para serem saboreadas. Sirva como petisco em uma reunião com amigos ou como acompanhamento em uma refeição. Bom apetite!

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