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Descubra como deixar a Mandioca Assada mais crocante do que frita –

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Segredo revelado: Descubra como deixar a Mandioca Assada mais crocante do que frita

Segredo revelado: Descubra como deixar a Mandioca Assada mais crocante do que frita! Prepare-se para uma experiência culinária surpreendente. Com uma técnica infalível, você alcançará uma textura irresistível em cada pedaço de mandioca. Esqueça a ideia de que a fritura é a única forma de obter crocância. Essa versão assada vai te surpreender com sua casquinha dourada e estalante. Acompanhada de um interior macio e saboroso, você terá o melhor dos dois mundos. Aprenda os segredos para conquistar essa crocância perfeita e se encante com o sabor incomparável da mandioca assada. Uma experiência única para os amantes de petiscos crocantes!

Ingredientes

  • 1 kilo de mandioca descascadas e cozidas em água e sal
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 5 dentes grandes de alho amassados
  • Preparação
  • Descasque e lave bem as mandiocas

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

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Modo de preparo Mandioca Assada Mais Crocante do que Frita

Cozinhe as mandiocas em pedaços ate ficarem molinhas. Então, depois de cozida escorra espere esfriar, abra os pedaços tirando a fibra do meio corte em formato de palito e coloque em um refratário ou assadeira, os pedaços lado a lado.

Em seguida, regue com um pouco do azeite de oliva e leve para assar. Então, coloca-se o restante do azeite em uma frigideira e junte o alho e leve ao fogo para dourar.

Então, quando a mandioca estiver bem douradinha, esparrame esse alho frito por cima e deixe mais uns 2 minutos no forno.

Por fim, sirva quente sua Mandioca Assada Mais Crocante do que Frita.

Dicas: Fica muito bom se você depois de retirar do forno em seguida, passar os pedaços no queijo parmesão ralado. Não congele.

Obs: O tempo de cozimento depende do tipo da mandioca.

Por fim, gostou dessa receita?

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