A torta fria de frango com purê é uma receita clássica que agrada a todos os gostos. É uma opção perfeita para um lanche ou até mesmo para uma refeição leve. A combinação de frango desfiado, legumes frescos, maionese e purê de batatas torna a torta cremosa e deliciosa.
INGREDIENTES
- 1 peito de frango desfiado
- 1/2 lata de palmito
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha fresca
- 5 colheres de sopa de maionese
- Batatas cozidas a gosto
- Manteiga a gosto
- 30 fatias de pão de forma
- Batata palha a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece primeiramente colocando o azeite em uma panela e refogando a cebola, o alho e os tomates. Adicione o frango, o milho, a ervilha e o palmito, e refogue. Então, acrescente o cheiro-verde, sal, pimenta e páprica e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite e cozinhe por alguns minutos. Quando o recheio estiver frio, junte a maionese e reserve.
Em seguida, em uma vasilha, coloque as batatas cozidas e amassadas e tempere com sal. Adicione a manteiga e misture até obter um purê consistente.
Logo após, retire as cascas do pão de forma e acomode em uma bandeja. Passe uma camada de maionese por cima do pão e adicione uma camada do recheio. Repita o processo até chegar no topo da torta. Por fim, finalize cobrindo toda a torta com o purê de batatas e batata palha por cima.
A torta salgada de frango é uma opção versátil e saborosa para um lanche ou uma refeição. A combinação de frango, legumes e maionese resulta em um recheio cremoso e cheio de sabor. O purê de batatas adiciona uma textura macia e a batata palha por cima acrescenta crocância. Experimente esta receita e personalize-a com seus ingredientes favoritos.
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