Descubra o prazer de preparar refeições incríveis de forma descomplicada com nossas Abobrinhas Recheadas! Esta receita fácil combina a suculência das abobrinhas com a textura robusta da quinoa e a riqueza da carne, resultando em um prato irresistível e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo intuitivo, nossas Abobrinhas Recheadas são a escolha perfeita para quem busca receitas fáceis que surpreendem o paladar. Surpreenda-se com cada garfada desta explosão de sabores e adicione uma pitada de praticidade à sua rotina culinária!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 4 abobrinhas médias
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate grande, picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte da polpa, formando pequenos barcos.
- Então, em uma panela, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Depois, em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída, cozinhando até que fique bem dourada. Tempere com sal, pimenta, orégano e páprica.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, a carne refogada, a polpa da abobrinha retirada, o tomate picado e metade do queijo parmesão ralado. Mexa bem para incorporar todos os sabores.
- Assim sendo, com uma colher, recheie cada metade de abobrinha com a mistura preparada. Pressione levemente para compactar o recheio.
- Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira untada com azeite. Regue com um fio de azeite por cima e polvilhe o restante do queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que as abobrinhas estejam cozidas e o queijo esteja dourado.
- Por fim, retire as abobrinhas do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva. Essa receita fácil de abobrinhas recheadas é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição completa.
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