Delicie-se com a Melhor Receita Caseira de Molho de Tomate!

 

 

 

 

 




Delicie-se com a Melhor Receita Caseira de Molho de Tomate!

Delicie-se com a Melhor Receita Caseira de Molho de Tomate!

Descubra o segredo de um molho de tomate irresistível com nossa receita caseira! Feito com tomates maduros, cebola e alho refogados em azeite de oliva, este molho é um verdadeiro convite aos sabores tradicionais da cozinha italiana. Com toques de manjericão fresco e uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez dos tomates, cada colherada deste molho cremoso é uma explosão de sabor. Perfeito para acompanhar suas massas favoritas ou para dar um toque especial a pizzas e lasanhas, esta receita caseira de molho de tomate certamente se tornará um clássico em sua cozinha!

Publicidade

INGREDIENTES DESSA RECEITA CASEIRA

  • 1 kg de tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de açúcar (opcional)
  • Folhas de manjericão fresco a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, lave bem os tomates e faça um corte superficial em forma de “X” na base de cada um.
  2. Em seguida, coloque os tomates em uma panela com água fervente por cerca de 1 minuto. Isso facilitará o processo de remoção da pele. Logo após, retire-os da água e coloque-os em um recipiente com água gelada para interromper o cozimento.
  3. Depois de resfriados, remova a pele dos tomates e corte-os em cubos. Reserve.
  4. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida, acrescente então o alho e refogue por mais alguns segundos, cuidando para não queimar.
  5. Adicione os tomates picados à panela e mexa bem. Tempere com sal, pimenta e açúcar (se estiver utilizando). O açúcar ajuda a balancear a acidez do tomate, mas é opcional.
  6. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que os tomates se desmanchem e o molho reduza e engrosse um pouco.
  7. Durante o cozimento, experimente e ajuste os temperos conforme seu gosto pessoal. Se preferir um molho mais liso, você pode usar um mixer de mão ou liquidificador para triturar os tomates.
  8. Quando o molho estiver no ponto desejado, desligue o fogo e acrescente as folhas de manjericão fresco, rasgando-as levemente com as mãos para liberar seu aroma.
  9. Deixe o molho descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
  10. Finalmente, utilize o molho de tomate caseiro para acompanhar massas, pizzas, lasanhas ou outros pratos de sua preferência. Bom apetite!

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!

Publicidade








Você está aqui: