Descubra a magia da simplicidade e do sabor reconfortante com nossos Biscoitos Caseiros de Leitelho. Feitos com carinho, essas pequenas delícias emanam o aroma irresistível de um forno aconchegante. A base de leitelho confere uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, enquanto cada mordida revela uma explosão de sabores suaves e reconfortantes. Cada biscoito é uma obra-prima de simplicidade que celebra a tradição caseira. Sirva com um copo de leite ou uma xícara de chá, e permita que esses biscoitos transformem seu momento em uma experiência memorável de indulgência caseira.
BISCOITOS DE LEITELHO
INGREDIENTES
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga fria, cortada em cubos
- 1 xícara de leitelho (buttermilk)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os cubos de manteiga à mistura seca e use as mãos ou um cortador de massa para incorporar a manteiga até que a mistura se pareça com migalhas grossas.
- Em seguida, adicione o leitelho e a baunilha à mistura. Mexa até que a massa esteja apenas combinada.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Amasse suavemente para formar uma bola.
- Abra a massa em uma espessura de cerca de 2 centímetros e use um cortador de biscoitos para cortar os biscoitos.
- Coloque os biscoitos na assadeira preparada e asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que estejam dourados na parte inferior.
- por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Aproveite esses Biscoitos Caseiros de Leitelho com sua textura macia e sabor deliciosamente reconfortante! Sirva-os com um café da manhã relaxado ou como um mimo durante o dia.
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