Em cada mordida dos nossos biscoitos de aveia, desfrute da combinação perfeita entre textura e sabor. Feitos com aveia integral, esses biscoitos são uma obra-prima de simplicidade e indulgência saudável. O toque amanteigado, a crocância envolvente e a suavidade da aveia se fundem em uma experiência culinária que transcende o comum. Seja acompanhando um café reconfortante ou como um lanche nutritivo, esses biscoitos são a resposta para aqueles desejos de algo doce, satisfazendo o paladar com uma dose generosa de calor e aconchego. Uma receita atemporal para momentos memoráveis.
BISCOITOS DE AVEIA
INGREDIENTES
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de passas ou gotas de chocolate (opcional)
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Misture os ingredientes secos: Em seguida, em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Reserve.
- Bata a mistura de manteiga e açúcares: Em outra tigela, bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e a baunilha: Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga, batendo bem para incorporar.
- Combine as misturas: Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as passas ou as gotas de chocolate.
- Forme bolinhas: Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira, deixando espaço entre cada uma.
- Asse no forno: Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- Espera e aproveite: Por fim, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Depois, é só saborear esses deliciosos biscoitos de aveia!
Estes biscoitos de aveia são uma opção versátil e deliciosa para lanches ou momentos de indulgência. Experimente e aproveite!
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