Os Tomates Recheados com Carne Moída e Queijo são uma explosão de sabores reconfortantes. Tomates suculentos, escavados e recheados com uma mistura abundante de carne moída temperada, criam uma harmonia perfeita entre o frescor ácido e a robustez da carne. O queijo derretido no topo adiciona uma camada cremosa que complementa cada garfada. Essa criação culinária equilibra texturas e sabores de maneira envolvente, transformando ingredientes simples em uma experiência gastronômica rica e satisfatória. Uma alternativa versátil e cativante que eleva o prazer de uma refeição clássica.
TOMATES RECHEADOS
INGREDIENTES
- 6 tomates médios
- 500g de carne moída
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão, picado
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo mussarela, ralado
- Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Preparação dos Tomates:
- Corte primeiramente uma tampa dos tomates e escave o interior, removendo as sementes e parte da polpa. Reserve.
- Preparação do Recheio:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, alho e pimentão.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta.
- Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Preencha cada tomate com a mistura de carne moída.
- Cubra com queijo mussarela.
- Assar:
- Coloque os tomates recheados em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Servir:
- Por fim, retire do forno e sirva os Tomates Recheados com Carne Moída e Queijo quentes.
Desfrute dessa refeição reconfortante, onde a suculência dos tomates encontra a mistura saborosa de carne e queijo derretido. Dessa forma, uma explosão de sabores em cada garfada!
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