A batata assada é elevada a um patamar irresistível quando combinada com os sabores robustos do bacon, a cremosidade do queijo e o toque suave do creme de leite. Esta deliciosa fusão de ingredientes cria uma explosão de sabores que acaricia o paladar a cada mordida. O bacon crocante adiciona um contraste irresistível, enquanto o queijo derretido e o creme de leite conferem uma textura indulgente. A cebolinha fresca, com seu aroma e sabor sutis, completa a experiência culinária, proporcionando um prato que vai além do comum, transformando a simples batata assada em uma verdadeira obra-prima gastronômica.
BATATA ASSADA
INGREDIENTES
- Batatas médias
- Bacon em fatias
- Queijo cheddar ou outro de sua preferência (ralado)
- Creme de leite
- Cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e faça furos nelas com um garfo para permitir que o calor penetre durante o cozimento.
- Asse as batatas diretamente na grade do forno por cerca de 45 minutos ou até que estejam macias por dentro.
- Enquanto as batatas assam, cozinhe as fatias de bacon em uma frigideira até ficarem crocantes. Reserve.
- Retire as batatas do forno e faça um corte no topo de cada uma. Com a ajuda de uma colher, retire parte da polpa, formando uma cavidade.
- Misture a polpa das batatas com o creme de leite, queijo ralado, bacon (reservando um pouco para decorar) e cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Preencha as batatas com essa mistura.
- Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido.
- Retire do forno e decore com bacon extra e cebolinha.
Sirva as batatas assadas com bacon, queijo, creme de leite e cebolinha como acompanhamento ou como prato principal. Essa combinação de sabores e texturas certamente fará sucesso!
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