Cocada de forno é uma sobremesa deliciosa que conquista paladares com sua mistura de coco e açúcar. Ao contrário da cocada tradicional, que é feita no fogão, a cocada de forno tem uma textura cremosa e suave. A receita é simples e fácil de fazer, basta misturar o coco ralado, leite condensado e açúcar, e levar ao forno por alguns minutos. O resultado é uma sobremesa quente e reconfortante, perfeita para ser degustada em dias frios ou acompanhada por uma bola de sorvete. A cocada de forno é uma delícia que agrada a todos os paladares e que vale a pena experimentar.
COCADA DE FORNO
INGREDIENTES
- 2 cocos pequenos ralados
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 8 gemas
- meio copo de leite integral
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma panela em fogo brando, misture o leite condensado e a margarina, mexendo constantemente até começar a aparecer o fundo da panela. Então, adicione o coco e mexa bem. Deixe a mistura esfriar um pouco. Dessa forma, em um copo, desmanche as gemas com um pouco de leite e misture ao doce, fora do fogo. Unte um pirex com margarina, garantindo que esteja bem untado, e despeje o doce. Coloque no forno a uma temperatura baixa por cerca de 20 minutos, prestando atenção para não queimar as bordas. O resultado é uma deliciosa cocada de forno.
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