Experimente a nossa incrível Ratatouille Fácil, uma das receitas mais descomplicadas e deliciosas que você encontrará! Recheada com camadas vibrantes de berinjela, abobrinha, pimentões e tomates, esta receita fácil é perfeita para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor. Com passos simples e ingredientes acessíveis, esta Ratatouille vai encantar o seu paladar, proporcionando uma explosão de cores e aromas frescos. Prepare-se para impressionar com este prato visualmente deslumbrante e irresistivelmente delicioso, com o toque mágico das receitas fáceis que todos adoram!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 1 berinjela média
- 1 abobrinha média
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 4 tomates maduros
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, manjericão) para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece lavando todos os vegetais. Corte a berinjela, a abobrinha, os pimentões e a cebola em rodelas finas. Pique o alho e os tomates em cubos médios.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
- Então, acrescente as rodelas de berinjela, abobrinha e os pimentões à panela. Misture delicadamente para que os sabores se combinem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, adicione os tomates picados à mistura na panela. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os tomates comecem a liberar seus sucos, contribuindo para um molho saboroso.
- Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela. Deixe a ratatouille cozinhar lentamente por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que os vegetais grudem no fundo.
- Antes de desligar o fogo, adicione as ervas frescas de sua escolha, como tomilho, alecrim e manjericão. Essas ervas darão um toque aromático e fresco ao prato.
- Por fim, após o cozimento, ajuste o tempero se necessário e sirva a ratatouille quente. Pode ser acompanhado por arroz, massa ou uma fatia de pão para absorver os sucos deliciosos.
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