Descubra o segredo de uma refeição irresistível com esta receita simples de estrogonofe de frango! Delicadamente preparado com tiras suculentas de frango em um molho cremoso e aromático, este prato é uma explosão de sabores que se unem em perfeita harmonia. Com passos descomplicados e ingredientes acessíveis, esta receita promete conquistar paladares com sua combinação envolvente de cebola refogada, toques de mostarda e ketchup, finalizando com o toque cremoso do creme de leite. Uma experiência culinária que transformará seus jantares em momentos memoráveis de satisfação à mesa!
INGREDIENTES DESSA RECEITA SIMPLES
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Batata palha a gosto para acompanhar
- Arroz branco cozido a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Antes de iniciar, corte o peito de frango em tiras e reserve. Pique a cebola e os dentes de alho.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até soltar seu aroma.
- Coloque as tiras de frango na frigideira e mexa bem para que dourem por igual. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo ocasionalmente até que o frango esteja totalmente cozido.
- Após o frango estar cozido, diminua o fogo e adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Deixe o molho cozinhando por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Em seguida, acrescente o creme de leite, mexendo suavemente até que o estrogonofe fique homogêneo. Evite deixar ferver após adicionar o creme de leite para evitar que talhe.
- Sirva o estrogonofe de frango quente acompanhado de arroz branco e batata palha a gosto.
- Caso prefira uma consistência mais cremosa, você pode adicionar um pouco de água ou caldo de frango durante o preparo do molho.
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