O estrogonofe de frango, clássico da culinária, é uma ode ao reconforto e simplicidade. Em uma dança de sabores, tiras de frango douradas encontram a doçura da cebola e a profundidade do alho. Unindo-se em um abraço cremoso, o creme de leite, ketchup e mostarda transformam a mistura em um molho sedoso. O aroma envolvente permeia a cozinha, antecipando a indulgência à mesa. Servido sobre arroz ou batata palha crocante, o estrogonofe é uma sinfonia de texturas e gostos que transcende a mera refeição, evocando memórias afetivas. Uma experiência simples, porém rica, onde a cozinha se torna um ato de amor.
RECEITA SIMPLES DE ESTROGONOFE DE FRANGO
ZUTATEN
- 500g de peito de frango, cortado em tiras ou cubos
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de cogumelos fatiados (opcional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Salsinha fresca para decorar (opcional)
- Arroz ou batata palha para acompanhar
WIE VORBEREITEN
- Em uma panela grande, primeiramente aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Acrescente o frango, temperando com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
- Se estiver usando cogumelos, adicione-os à panela e cozinhe por mais alguns minutos.
- Misture o ketchup e a mostarda ao frango, garantindo que estejam bem distribuídos.
- Reduza o fogo, adicione o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso.
- Cozinhe por mais alguns minutos, ajustando o sal e a pimenta conforme necessário.
- Sirva o estrogonofe de frango sobre arroz ou acompanhado de batata palha.
- Por fim, decore com salsinha fresca, se desejar.
Este estrogonofe de frango simples é uma opção rápida e deliciosa para uma refeição reconfortante. Aproveite a facilidade desta receita clássica!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
