Descubra a harmonia perfeita entre sabores frescos e texturas crocantes com esta receita rápida de Bruschetta de Queijo e Tomate! Delicie-se com a simplicidade e a sofisticação combinadas em cada mordida: o pão tostado, o tomate suculento, o queijo derretido e o aroma irresistível do alho e do manjericão. Uma explosão de sabores em um prato simples de preparar, perfeito para momentos em que o tempo é precioso, mas o sabor não pode ser comprometido. Impressione seus convidados ou desfrute de um petisco rápido e delicioso – esta bruschetta é a definição de uma experiência gastronômica memorável em minutos!
INGREDIENTES DESSA RECEITA RÁPIDA
- 1 baguete
- 2 tomates maduros
- 200g de queijo mozarela ou queijo branco
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva extravirgem
- Folhas frescas de manjericão
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, ligue o forno a 200°C para começar a aquecer enquanto prepara a bruschetta.
- Em seguida, corte a baguete em fatias diagonais com aproximadamente 1,5 cm de espessura.
- Depois, coloque as fatias de baguete em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos ou até que fiquem levemente douradas e crocantes. Reserve.
- Então, lave e pique os tomates em cubos pequenos. Tempere-os com uma pitada de sal e reserve em uma tigela.
- Corte o queijo em fatias finas ou cubinhos e reserve.
- Pegue os dentes de alho e esfregue-os delicadamente em cada fatia de pão tostado. Isso dará um sabor sutil ao alho à bruschetta.
- Disponha os tomates sobre as fatias de pão tostado. Coloque as fatias de queijo por cima dos tomates.
- Regue as bruschettas com um fio generoso de azeite de oliva extravirgem.
- Adicione algumas folhas frescas de manjericão por cima do queijo.
- Finalize com uma pitada de sal e pimenta preta moída na hora para realçar os sabores.
- Retorne as bruschettas ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter levemente e os sabores se combinarem.
- Por fim, retire do forno e sirva imediatamente, apreciando o contraste entre o crocante do pão, o frescor dos tomates e a cremosidade do queijo.
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