Descubra a harmonia perfeita entre frescor e simplicidade com esta Receita Pratica de Poke de Salmão! Delicados cubos de salmão fresco são cuidadosamente combinados com abacate cremoso, pepino crocante e cebola roxa, tudo regado com um irresistível molho de soja e óleo de gergelim. Esta receita descomplicada e cheia de cores é uma explosão de sabores que se unem em uma tigela, proporcionando uma experiência gastronômica surpreendente e prazerosa.
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRATICA
- 300g de salmão fresco, cortado em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1 pepino pequeno, cortado em rodelas finas
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de gergelim branco e preto para polvilhar
- 2 xícaras de arroz japonês cozido
- Salz nach Geschmack
- Gengibre em conserva (opcional, para acompanhar)
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, comece cortando o salmão, abacate, pepino e cebola roxa em cubos e fatias finas, respectivamente. Reserve.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o vinagre de arroz. Reserve o molho para mais tarde.
- Então, em duas tigelas individuais, coloque uma porção de arroz japonês cozido no fundo de cada uma. Disponha o salmão, o abacate, o pepino e a cebola roxa sobre o arroz.
- Depois, espalhe o molho preparado sobre os ingredientes nas tigelas.
- Polvilhe a cebolinha picada e o gergelim branco e preto por cima do poke.
- Adicione uma pitada de sal, se desejar, e acompanhe com gengibre em conserva.
- Por fim, se preferir, deixe a mistura na geladeira por 15 minutos antes de servir para resfriar um pouco.
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