Descubra o segredo de uma sobremesa irresistível com nossa receita caseira de sorvete de morango! Feito com morangos frescos, açúcar e um toque de limão, este sorvete cremoso é a combinação perfeita de doçura e acidez. Com passos simples e ingredientes naturais, você poderá criar em casa uma delícia gelada que encantará todos os paladares. Prepare-se para mergulhar em uma experiência refrescante e repleta de sabor com nosso sorvete de morango feito com carinho!
INGREDIENTES DESSA RECEITA CASEIRA
- 500g de morangos frescos
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, lave bem os morangos sob água corrente e remova os talos.
- Em seguida, corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela junto com o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos estejam macios e liberem seu suco, formando uma calda espessa. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Após os morangos estarem cozidos, retire-os do fogo e deixe esfriar completamente.
- Enquanto os morangos esfriam, em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até que ele atinja o ponto de chantilly. Isso pode levar alguns minutos.
- Uma vez que o chantilly esteja pronto, adicione a essência de baunilha e continue batendo até incorporar bem.
- Quando os morangos estiverem frios, adicione-os ao chantilly batido e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após o tempo de congelamento, seu delicioso sorvete de morango caseiro estará pronto para ser saboreado!
- Sirva em tigelas ou cones de sorvete e aproveite essa sobremesa refrescante e cheia de sabor.
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