A canjica tradicionalmente é um prato que se faz com leite e milho branco. Portanto para você que é vegano tenho a opção perfeita desse prato, iremos utilizar a bebida de castanha de caju no lugar do leite, trazendo um sabor incrível para a canjica e mantendo a mesma textura já conhecida. Em seguida, vou mostrar para você o passo-a-passo de como executar essa receita de forma perfeita e aproveitar essa maravilha saudável.
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara orgânico
- 1 colher de chá de canela em pó
- 250 gramas de milho para canjica
- 1 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 litro de bebida de castanha de caju
- 4 paus de canela
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar a canjica em um recipiente com água e deixar de molho por 12 horas.
- Em seguida, vamos retirar a canjica da água e levar para cozinhar em uma panela de pressão por 25 minutos com 1 litro de água, os grãos devem ficar macios.
- Então, vamos incluir o açúcar, o litro de bebida de castanha de caju, as especiarias e continuar misturando para evitar de grudar na panela.
- Por sim, quando atingir uma textura mais encorpada, espalhe a canela e sirva.
Então, agora que você fez essa receita de canjica vegana, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen. Besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Das haben wir dann Pinterest, unser Facebook und die Instagram, endlich die YouTube! Also, machen Sie noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
