Descubra o prazer supremo com nosso irresistível Pudim de Coco! Uma delicada mistura de leite condensado, leite de coco e ovos, enriquecida com o toque exótico do coco ralado fresco. O segredo desse deleite? A calda caramelizada que abraça cada pedaço, elevando o Pudim de Coco a uma experiência celestial. Suave, cremoso e repleto de sabores tropicais, este pudim é a promessa de uma indulgência inigualável. Deixe-se levar pelas camadas de prazer em cada colherada e transforme suas sobremesas em momentos mágicos com nosso divino Pudim de Coco!
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE COCO
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 4 ovos
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
- 1 xícara de açúcar para a calda
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
- Então, em um liquidificador, adicione o leite condensado, leite de coco, ovos e bata até obter uma mistura homogênea.
- Depois, acrescente o coco ralado à mistura do liquidificador e pulse rapidamente, apenas para incorporar os ingredientes.
- Despeje delicadamente a massa na forma caramelizada, sobre a calda.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior, e adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim. Isso garantirá um cozimento suave.
- Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- Retire do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas.
- Com cuidado, passe uma faca ao redor do pudim para soltar as laterais. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo para desenformar.
- Por fim, sirva o pudim de coco gelado, decorando a gosto. Delicie-se com essa sobremesa irresistível!
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