Descubra o prazer da culinária com esta incrível receita de estrogonofe de frango, onde pedaços suculentos de peito de frango se entrelaçam com cogumelos, cebola e alho em um molho cremoso e irresistível. Os toques sutis de ketchup, mostarda e páprica doce elevam cada garfada a uma explosão de sabores. Servido sobre arroz branco ou massa, este estrogonofe encanta não apenas pelo seu sabor exuberante, mas também pela simplicidade de preparo. Transforme sua mesa em um banquete de aromas e texturas com esta deliciosa e reconfortante receita que certamente conquistará o coração de todos à sua volta.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE ESTROGONOFE
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo para refogar
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente o frango cortado em tiras, temperando com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para que o frango doure por igual.
- Quando o frango estiver dourado, adicione os cogumelos fatiados à mistura. Continue mexendo até que os cogumelos estejam macios e liberem seu suco.
- Adicione o ketchup, a mostarda e a páprica doce à mistura na frigideira. Mexa bem para que os sabores se integrem de maneira uniforme.
- Reduza o fogo e acrescente o creme de leite à frigideira. Mexa suavemente, permitindo que o creme de leite incorpore aos outros ingredientes e forme um molho cremoso.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, ajustando o sal e a pimenta conforme necessário. Certifique-se de não deixar ferver após adicionar o creme de leite.
- Assim que o estrogonofe de frango estiver bem aquecido e os sabores estiverem bem misturados, retire do fogo.
- Sirva o estrogonofe de frango sobre arroz branco ou massa, e finalize com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido ao prato.
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