Descubra o prazer da boa gastronomia com esta incrível receita de Fricassê de Frango! Delicadamente preparado com suculentos cubos de frango, cogumelos, milho e ervilhas, este prato é elevado à perfeição com um irresistível molho cremoso à base de queijo parmesão. Cada garfada é uma explosão de sabores harmoniosos, transformando sua refeição em uma experiência verdadeiramente memorável. Siga nosso passo a passo descomplicado e encante seu paladar com esta exuberante receita de Fricassê de Frango, perfeita para encontros especiais ou simplesmente para celebrar os prazeres da culinária caseira. Prepare-se para saborear a delícia de uma refeição única e conquiste elogios com esta receita de dar água na boca!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE FRICASSÊ DE FRANGO
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 200g de cogumelos fatiados
- 2 Esslöffel Butter
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 xícara de creme de leite
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada para decorar
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Em seguida, acrescente os cubos de frango à panela, temperando com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja completamente dourado por todos os lados.
- Então, adicione os cogumelos fatiados à panela, mexendo bem para que se misturem aos outros ingredientes.
- Depois, polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura na panela, mexendo constantemente para criar um roux e engrossar o molho.
- Despeje gradualmente o leite na panela, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso.
- Adicione o milho, a ervilha e o creme de leite à mistura. Continue mexendo e deixe cozinhando por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente metade do queijo parmesão ralado à mistura e mexa até derreter e deixar o fricassê ainda mais cremoso.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Transfira a mistura para um refratário, polvilhe o restante do queijo parmesão por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- Por fim, retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente. Acompanhe com arroz branco ou purê de batatas.
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