Descubra uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Macarrão Pomodoro Delicioso! Delicie-se com fios de espaguete al dente banhados em um molho de tomates frescos e aromáticos, realçados pela sutileza do alho refogado e pelo toque picante das pimentas vermelhas. Cada garfada é uma jornada sensorial, com o manjericão fresco adicionando um toque de frescor e o queijo parmesão ralado, se você preferir, envolvendo o prato em um abraço de indulgência. Prepare-se para uma experiência gastronômica que transformará sua refeição em um momento verdadeiramente memorável.
INGREDIENTES
- 200g de macarrão tipo espaguete
- 4 tomates maduros
- 3 dentes de alho
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- Sal a gosto
- Folhas frescas de manjericão
- Queijo parmesão ralado (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque uma panela grande com água para ferver e adicione uma pitada generosa de sal. Enquanto a água esquenta, siga para o próximo passo.
- Então, lave bem os tomates e faça uma cruz leve na parte de baixo de cada um. Em seguida, mergulhe os tomates em água fervente por alguns segundos e, depois, em água gelada. Isso facilitará a remoção da pele. Descasque os tomates, retire as sementes e corte a polpa em cubos pequenos.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os dentes de alho finamente picados e refogue por alguns instantes até liberarem seu aroma característico.
- Depois, introduza os cubos de tomate na frigideira e acrescente os flocos de pimenta vermelha para dar um toque de sabor picante. Cozinhe os tomates por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que eles se desmanchem e formem um molho espesso. Tempere com sal a gosto.
- Logo após, enquanto o molho cozinha, o aroma irresistível vai se espalhar pela cozinha. Aproveite para preparar o macarrão: coloque o espaguete na água fervente e cozinhe conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente.
- Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água e adicione-o diretamente à frigideira com o molho. Isso permitirá que ele absorva todos os sabores maravilhosos.
- Delicadamente, misture o macarrão com o molho usando movimentos envolventes. Cada fiozinho de espaguete deve ser revestido com o pomodoro saboroso.
- Antes de servir, rasgue algumas folhas frescas de manjericão e espalhe sobre o prato. O aroma fresco do manjericão vai realçar os sabores do molho e proporcionar um toque de frescor.
- Se desejar, finalize o prato com uma generosa pitada de queijo parmesão ralado, que irá derreter levemente sobre o macarrão quente.
- Por fim, com o prato lindamente preparado, chame seu convidado ou convidados para se deliciarem com este maravilhoso macarrão pomodoro. Bom apetite!
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