Descubra o irresistível e reconfortante mundo da culinária com nossa deslumbrante receita de Batata Recheada Fácil. Imagine batatas macias, cuidadosamente assadas até atingirem a perfeição, desvelando uma deliciosa e reconfortante surpresa em seu interior: um recheio suculento que pode variar entre o frango desfiado com cheddar derretido, uma verdadeira explosão de sabores a cada garfada. Coroada com um toque de queijo muçarela dourado, regada com um creme de leite sutilmente fresco, e finalizada com cebolinha picada, essa criação culinária é um convite a saborear a felicidade em cada mordida. Desperte seu paladar e transforme o simples ato de comer em uma jornada de prazer com esta batata recheada que transcende expectativas.
INGREDIENTES
- 4 batatas médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de recheio de sua escolha (exemplos: queijo cheddar ralado, frango desfiado, brócolis cozido)
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/4 de xícara de creme de leite
- Cebolinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas sob água corrente e seque-as com papel toalha. Não é necessário descascar as batatas.
- Com o auxílio de um garfo, faça furos nas batatas para permitir que o vapor escape durante o cozimento. Isso ajudará a evitar que as batatas estourem no forno.
- Em seguida, esfregue as batatas com azeite de oliva e polvilhe sal e pimenta, garantindo que estejam bem temperadas.
- Envolva cada batata em papel alumínio individualmente, criando um pacote para cada uma delas. Isso ajudará a cozinhar as batatas de maneira uniforme.
- Coloque as batatas embrulhadas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido. Deixe assar por cerca de 45-50 minutos, ou até que estejam macias quando perfuradas com um garfo.
- Enquanto as batatas estão assando, prepare o recheio de sua escolha. Pode ser queijo cheddar com frango desfiado refogado, por exemplo. Use sua criatividade!
- Retire as batatas do forno quando estiverem prontas e deixe-as esfriar por alguns minutos até que possam ser manuseadas.
- Com uma faca afiada, faça um corte na parte superior de cada batata e pressione suavemente as extremidades para abrir a cavidade.
- Com cuidado, preencha cada batata com o recheio preparado, dividindo-o igualmente entre elas.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre as batatas recheadas.
- Leve as batatas de volta ao forno por mais 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Enquanto as batatas estão no forno, misture o creme de leite em uma tigela pequena.
- Retire as batatas do forno e regue-as com um pouco de creme de leite, dando um toque cremoso ao prato.
- Finalize polvilhando cebolinha picada sobre as batatas recheadas, para adicionar frescor e sabor.
- Sirva imediatamente, aproveitando a combinação de sabores e texturas da batata recheada.
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