Descubra a harmonia perfeita entre o doce e o cítrico com nossa irresistível receita de Sorvete de Maracujá! Com a combinação exuberante do maracujá maduro e a refrescância do suco de limão, esta sobremesa é um convite aos amantes de doces cítricos. Cada colherada é uma explosão de sabores tropicais, enquanto a suavidade da textura cremosa derrete na boca, deixando um frescor inigualável. Delicie-se com a indulgência gelada desse sorvete e deixe-se levar pela sensação única que só os sabores citrinos podem proporcionar.
INGREDIENTES DESSES DOCES CÍTRICOS
- 2 maracujás maduros
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Raspas de limão para decorar
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, em uma panela, adicione a água, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe a calda reduzir até obter uma consistência ligeiramente espessa. Reserve e deixe esfriar.
- Em seguida, corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Coloque a polpa em um liquidificador e bata até obter um purê homogêneo. Passe o purê por uma peneira para remover as sementes e reserve.
- Então, em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adicione o purê de maracujá e misture bem.
- Depois, acrescente a calda de limão à mistura de maracujá e mexa delicadamente até que esteja completamente incorporada. Isso vai dar ao sorvete um toque cítrico irresistível.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Por fim, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções. Sirva o sorvete de maracujá em taças individuais, decorando com raspas de limão por cima.
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